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  • 미국산 쇠고기 판매 첫날 생긴 일

    미국산 쇠고기 판매 첫날 생긴 일

    롯데마트의 전국 대형 할인점에서 13일 미국산 쇠고기 판매가 3년7개월 만에 재개됐지만 일부 시민단체와 농민들의 반대 시위로 홍역을 치렀다. 광주의 한 매장에서는 반자유무역협정(F

    중앙일보

    2007.07.14 03:55

  • 값이 수입소의 倍라도 한우먹겠다48%-종축협 한우육평가회

    한국소비자들은 한우고기가 수입육에 비해 훨씬 맛있다고 여기고있으며 값이 비싸더라도 한우임이 보증만 되면 구입을 늘릴 의사가 있는 것으로 나타났다. 이는 30일 사단법인 한국종축개량

    중앙일보

    1993.10.30 00:00

  • 공산품 관세인하… 수출엔 호재/UR이 우리경제에 미치는 파급효과

    ◎유예기간중 수입쌀 가공·주정에 활용/금융부문 미 요구 최소 반영… 피해 줄어/건설·유통등은 치열한 경쟁 불가피/수입규제 남발 제한… 일단 긍정효과 7년여를 끌어온 우루과이라운드(

    중앙일보

    1993.12.14 00:00

  • (78)다각개발·혁신 영농을 위한「시리즈」|축산시범단지|삼양축산 비육우목장

    76년 1년 동안 쇠고기 소비량은 7만6천3백t. 1인당 연간 2·1kg, 3근 반을 먹은 셈이다. 소 마리 수로 환산하면 47만9천 마리. 10년 전인 67년에 비해 1백10%를

    중앙일보

    1977.02.03 00:00

  • 젊어집니다(27)|쇠고기는 결장 암과 관계가 있다

    쇠고기가 달려「무육일」의 제정이 검토되고 있다는 보도다. 외국에서 수입해 들여올 정도이니 서울을 비롯한 도시 사람들이 얼마나 쇠고기를 소비하고있는지 알만하다. 우리 국민의 동물성단

    중앙일보

    1977.03.02 00:00

  • 달걀 남아돈다|"영양덩어리를 먹읍시다"…업자들 거리서 캠페인

    『값싸고 영양많은 달걀을 먹읍시다』-. 달걀이 팔리지 않자 참다못한 양계업자대표 1백여명이거리로 뒤쳐나와 달걀먹기 캠폐인을 별였다. 21, 22양일간 서울광화문·서울역·동대문·청량

    중앙일보

    1981.04.23 00:00

  • 돼지고기값도 올라

    쇠고기값에 덩달아 돼지고기 값이 오르고 있다. 돼지고기값은 서울시내의 협정가격이 6백g 근당 1천8백50원에 묶여 있으나 최근 물량이 귀해지면서 오르기 시각, 27일현재 정육점에서

    중앙일보

    1981.04.27 00:00

  • 광우병파문 1년 소비자 불신 여전

    온 세계를 공포에 몰아넣던 광우병 파동이 20일로 발발한지 꼭 1년을 맞았다. 1년전 영국정부는 영국 소(牛)들에 만연한 광우병(BSE)이 사람에게 전염돼 치명적인 크로이츠펠트 야

    중앙일보

    1997.03.20 00:00

  • 한우값 뛰니…수입 쇠고기 잘나가네

    쇠고기를 수입하는 업체들이 판촉행사를 강화하면서 국내시장 공략에 나서고 있다. 쇠고기 수입과 판매가 예전보다 훨씬 쉬워진 데 따른 것이다. 올해부터 관세(41.2%)만 물면 쇠고기

    중앙일보

    2001.11.16 00:00

  • [중앙시평] 광우병 촛불과 한·중 FTA

    내가 좋아하는 것들. 장미꽃에 떨어진 빗방울도 좋지만 막걸리와 빈대떡, 와인과 스테이크에 끌릴 때가 더 많다. 와인은 새콤한 이탈리아산이면 더 좋고 질 좋은 미국산 쇠고기 스테이

    중앙일보

    2010.06.12 00:12

  • 일본 소 和牛(わぎゅう)

    일본산 소고기를 '和牛(わぎゅう)'라고 부르는데, 고급 和牛에는 神戶牛(こうべぎゅう), 山形牛(やまがたぎゅう), 松阪牛(まつざかぎゅう)와 같이 산지명을 붙여 판매하는 것이 특징이

    중앙일보

    2002.07.19 00:00

  • 독일, 광우병 파동에 말고기 수요 급증

    [베를린=유재식 특파원] 광우병 파동으로 독일인들의 쇠고기 소비량이 70~80% 줄면서 쇠고기 대용으로 말고기 소비가 크게 늘고 있다고 슈피겔 온라인이 14일 보도했다. 프랑스.이

    중앙일보

    2000.12.15 00:00

  • [food&] 위대하여라, 아줌마들…돼지고기 요리대회 참가해 보니

    [food&] 위대하여라, 아줌마들…돼지고기 요리대회 참가해 보니

    대상 상금 2000만원이 걸린 ‘돼지고기 요리대회’가 열린다는 정보를 입수했다. 취재 계획을 세우던 중 누군가 농담 삼아 말했다. “직접 참가해 보면 어때?” 순간 ‘예선에서 1

    중앙일보

    2010.04.20 00:05

  • 영국 "수백만명 광우병 숨질수도"

    광우병(BSE)에 대한 영국 정부의 잘못된 대응으로 지금까지 영국에서만 80명이 숨졌으며 수백만명이 더 사망할 수도 있음을 시사하는 보고서가 유럽 전역을 충격 속으로 몰아넣고 있다

    중앙일보

    2000.10.28 00:00

  • [조현욱 과학 산책] 광우병 소동

    [조현욱 과학 산책] 광우병 소동

    조현욱객원 과학전문기자·코메디닷컴 미디어본부장 광우병에 걸렸던 미국 젖소 한 마리가 한국을 시끄럽게 하고 있다. 해당 광우병은 비전형인 L형으로 확인됐다. 전형에 비해 병을 일으키

    중앙일보

    2012.05.08 00:00

  • 생각 N 논리

    생각 N 논리

    가뭄이 이어지고 있다. 5월 이후 서울에 내린 비의 양은 10.6㎜ 안팎. 예년 평균의 6% 정도다. 제주도와 남해안 일부를 빼면 한반도 거의 모든 지역에서 두 달 가까이 비가

    중앙일보

    2012.08.01 22:54

  • [맛있는 도전] 더 쫄깃해진 면발에 진한 국물 … 올해 30개국서 팔린 세계인의 ‘도시락’

    [맛있는 도전] 더 쫄깃해진 면발에 진한 국물 … 올해 30개국서 팔린 세계인의 ‘도시락’

    출시 30년을 맞은 ‘팔도 도시락’은 해외 30개국에서 판매되는 글로벌 식품 브랜드로 러시아를 비롯한 해외에서 더 인기가 높은 제품이다. [사진 팔도]팔도 ‘도시락’ 용기면이 출시

    중앙일보

    2016.12.28 00:01

  • 아침밥상 올랐던 소시지 반찬, 1급 발암물질?

    아침밥상 올랐던 소시지 반찬, 1급 발암물질?

    세계보건기구(WHO)가 소시지·베이컨·햄 등의 가공육을 1급 발암물질로 분류했다. WHO 산하 국제암연구소(IARC)는 지난 26일(현지시간) "가공과정을 거친 육류나 붉은 고기를

    온라인 중앙일보

    2015.10.28 14:21

  • [라이프 트렌드] 매콤한 소스 넣은 카레찜닭, 고소한 크림 넣은 카레우동

    [라이프 트렌드] 매콤한 소스 넣은 카레찜닭, 고소한 크림 넣은 카레우동

    더위 이기는 별미 순살 닭고기를 카레 향 나는 매콤한 찜닭 소스에 조리한 뒤 모차렐라 치즈를 뿌리면 지친 여름 든든하고 맛있는 식사를 즐길 수 있다. 예정보다 일찍 찾아온 더위에

    중앙일보

    2017.06.06 00:02

  • 이유식 무항생제 인증 허위표시 업체 징역형

    무항생제 인증과 원산지를 허위로 표시한 이유식을 수억원어치나 판매한 유명 이유식 업체에 징역형이 선고됐다. 춘천지법 형사2단독 안종화 부장판사는 14일 한우의 원산지를 거짓으로 표

    중앙일보

    2015.06.14 14:28

  • [뉴스 속으로] 식음료업 ‘외도’하는 엔터업계…SM 엑소 손짜장·소녀시대 팝콘 내놔, YG는 외식업 공략

    [뉴스 속으로] 식음료업 ‘외도’하는 엔터업계…SM 엑소 손짜장·소녀시대 팝콘 내놔, YG는 외식업 공략

    서울 삼성동에 문을 연 SM엔터테인먼트의 한류 편의점 ‘썸마켓’. [사진 각 업체]지난 4일 서울 삼성동의 SM엔터테인먼트 사옥에 ‘SUM(썸) 마켓’이라는 편의점이 문을 열었다.

    중앙일보

    2016.03.12 00:10

  • 가래떡 식용유 발라 냉동실 보관하면 맛·모양 그대로

    가래떡 식용유 발라 냉동실 보관하면 맛·모양 그대로

    　설날 대표음식으로는 누가 뭐래도 단연 떡국이다. 예로부터 떡국은 ‘한 그릇을 먹어야 한 살 더 먹는다’고 해서 첨가병(添歲餠)으로 불렀다. 설날 떡국을 먹는 풍속은 상고시대 신년

    중앙일보

    2016.02.09 10:59

  • 캥거루·타조·낙타 등 즐겨 먹는다 … 호주 음식의 특징

    캥거루·타조·낙타 등 즐겨 먹는다 … 호주 음식의 특징

    호주 음식의 특징　호주 음식의 특징쾌적한 날씨, 아름다운 자연이 펼쳐진 살기좋은 곳, 호주. 우리나라와 가깝지는 않아도 오늘날에는 여행·유학의 목적으로 호주를 찾는 사람을 심심찮게

    온라인 중앙일보

    2016.02.04 11:06

  • 밥 대신 쌀국수, 카레가 달라졌네

    밥 대신 쌀국수, 카레가 달라졌네

    쌀국수에 카레를 비벼 먹으면 어떨까. 농심은 집에서 간편하게 즐길 수 있는 ‘카레라이스 쌀면’(사진)을 출시한다고 7일 밝혔다. 카레라이스 쌀면은 대개 쌀밥에 카레를 비벼 먹는

    중앙일보

    2017.05.08 01:00

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